粉条煮大白菜的做法大全家常做法(粉条煮白菜怎么做)

白菜1颗，冻豆腐1块，粉条适量，葱姜适量，大料适量，花椒水适量
做法步骤
1. 白菜用手撕，刀切也可以，但是撕的更入味。
2. 五花肉把肥的地方切出几块留作炼油。剩下的加入酱油，料酒跟少量胡椒粉抓匀腌制。其他葱姜备好。
3. 粉条提前泡好，避免炖的时候不易熟，而且受热不均匀会发硬。
4. 热锅凉油下肥肉炼油。
5. 等油炼的差不多，放葱姜炒香，然后加入白菜翻炒，加点五香粉跟酱油，少许盐。
6. 等白菜炒出水分，加入腌制的五花肉跟豆腐。然后加入开水中火炖20分钟
7. 然后加入粉条再小火炖5～10分钟，可以适当根据自己口味增减盐量。然后粉条变软有嚼劲就可以准备出锅了。切记别炖烂了粉条，口感就不好了。
8. 最后出锅，放点鸡精，加入香菜，稍加点醋。准备开吃吧！ 
粉条熬白菜的家常做法窍门【烹饪食材】白菜，粉条，生姜，大蒜，小葱，干辣椒，五花肉，食用油，食盐，生抽，老抽，胡椒粉，白糖
【烹饪步骤】
1、先准备一棵大白菜，一小把粉条，一块生姜，3~5瓣大蒜，一根小葱，3~5根干辣椒，一块五花肉，适量的食用油，一小勺食盐，适量的生抽，老抽，胡椒粉和一小勺白糖就可以了
2、先把咱们准备好的大白菜取出来，将大白菜最外面的外皮去掉，去外皮之后，咱们用刀将它的根部切掉，然后就可以将大白菜叶一片一片地掰下来了，掰下来之后放到一个大盆中，加入适量的清水将其清洗一遍，一定要清洗得干净一点。
3、大白菜清洗完成之后咱们将其取出控干水分，然后将菜帮和菜叶全部分开，因为菜帮和菜叶的成熟时间是不一样的，所以要将它们分开炒制。分开白菜帮和白菜叶之后咱们先将白菜帮斜刀切成小片，切成小片之后放到盘中备用，然后再将白菜叶切成片放到盘中备用。
4、把准备好的一小把粉条取出来放到一个大碗中，加入适量的开水，将其浸泡5分钟，将其泡软就可以了，再把生姜洗净切片，大蒜去皮切片，小葱切葱段，全部切完之后放到一个碗中，再把准备好的干辣椒洗净剪成小段放到碗中。
5、五花肉放在水中充分清洗干净，清洗完了之后咱们将它取出来控干水分，然后再将其切成猪肉薄片，切好薄片之后放到盘中，接下来就可以起锅烧油了，锅中少加上一点食用油，不用太多。
6、锅中加入油之后，将其烧热，然后放入五花肉片炒至变色，五花肉片变色之后咱们将葱姜蒜放进去，然后再将干辣椒放进去炒出香味，然后加入白菜帮，先翻炒一分钟，在翻炒的时候用大火，一分钟之后加入粉丝，然后加入清水，食盐，生抽，老抽和胡椒粉，将它们翻炒均匀，最后再加上一点白糖，盖上盖子，用大火炖煮5分钟。
7、时间到了之后打开锅盖放入菜叶翻拌一分钟，一分钟之后关火出锅装盘，
粉条煮白菜怎么煮窍门食材准备：白菜，猪肉，红薯粉条
辅料准备：生抽，老抽，料酒，葱，大蒜，干辣椒，八角两个，食盐，食用油，十三香，鸡精
——烹饪步骤——
第一步：白菜只需掰个四五片的叶子就够吃了，把白菜叶子清洗干净，然后用手将白菜叶掰成大片放在盆中待用，再将剩下的白菜帮用刀拍一拍，再改刀切一下，这样可以让白菜帮更入味。
第二步：将红薯粉条用温水泡软待用，大葱白一截切成葱花，大蒜两瓣切成蒜粒，干辣椒剪成段待用，将五花肉切片待用，猪肉最好是用稍微肥一点。
第三步：锅烧热，淋入少许的食用油，将白菜下入锅中简单翻炒一番，这一步的目的是为了将白菜中的水分炒出去，这样炖的时候更入味好吃，大家可以试一试这一步。
第四步：另起锅烧油，白猪肉下锅煸出油脂，炒的时候加两粒八角一同炒，烹入少许料酒去腥，再将葱花和蒜粒放入锅炒出香味，再淋如生抽和少许老抽，将猪肉炒至上色。
第五步：把白菜入锅和猪肉一块翻炒几下至均匀，然后是很关键的一步加入开水适量，记住一定要加入开水，千万不要加凉水，加入开水后加食盐，十三香调味，再将粉条入锅加盖炖煮10分钟。
第六步：时间到后加入鸡精增鲜提味，翻拌均匀后，就可以出锅了，喜欢的也可以撒一点小米辣和青蒜提味，这样一锅热气腾腾的猪肉白菜炖粉条就做好了，简单又美味。
粉条煮白菜怎么做好吃窍门材料
主料：白菜250g、粉条50g
辅料：油适量、盐适量、葱适量、卤子肉适量、酱油适量、水适量
做法
1准备好一棵白菜
2用水把白菜洗干净，然后放在案板上
3用刀把白菜切成细条状
4把切好的白菜盛在喽喽当中，用水再稍微洗一下
5取适量的粉条
6在炒勺中加入适量的水烧开，烧开之后将粉条倒入锅中
7几分钟之后将戳熟的粉条盛入盘子中
8炒勺中加入适量的油，待油烧开之后，将切好的葱花倒入炒勺中
9把洗好的白菜倒入炒勺中
10加入适量的酱油还有盐翻炒
11取适量的卤子肉加入炒勺中
12翻炒几下，待白菜炒的差不多熟的时候，将戳熟的粉条倒入炒勺中
13翻炒几下盛入盘子中即可食用
粉条炖白菜的家常做法大全家常这道菜在冬天是北方最普遍的一道家常菜，具体做法是：先将粉条用温水泡软大白菜切大块备用，猪肉切块先放锅里炒出油，加水煮开，接着加入白菜粉条一起炖开，最后再加入其它调味料就行了。
粉条熬白菜主料:五花肉150g，白菜1颗，冻豆腐1块，粉条适量，葱姜适量，大料适量，花椒水适量
做法步骤
1. 白菜用手撕，刀切也可以，但是撕的更入味。
2. 五花肉把肥的地方切出几块留作炼油。剩下的加入酱油，料酒跟少量胡椒粉抓匀腌制。其他葱姜备好。
3. 粉条提前泡好，避免炖的时候不易熟，而且受热不均匀会发硬。
4. 热锅凉油下肥肉炼油。
5. 等油炼的差不多，放葱姜炒香，然后加入白菜翻炒，加点五香粉跟酱油，少许盐。
6. 等白菜炒出水分，加入腌制的五花肉跟豆腐。然后加入开水中火炖20分钟
7. 然后加入粉条再小火炖5～10分钟，可以适当根据自己口味增减盐量。然后粉条变软有嚼劲就可以准备出锅了。切记别炖烂了粉条，口感就不好了。
8. 最后出锅，放点鸡精，加入香菜，稍加点醋。准备开吃吧！ 
粉条熬白菜怎么做好吃主料白菜，粉条（干的），豆腐皮，盐，植物油，老抽，蒸鱼豉油，葱，干辣椒，蒜 大白菜炖粉条的做法步骤1. 1把白菜切成条备用。2. 2用水把粉条焯成八成熟，（凉水下锅）捞出放入凉水中待用。3. 3把需要的料准备好。4. 4锅内倒油后放葱姜蒜爆香。5. 5爆香后倒入洗净后的白菜快速翻炒，然后倒入老抽上色后倒入豆皮丝（也可不加，），翻炒后加入两碗水，放入粉条。6. 6大火将所有食材煮开后，加入食盐调味，继续煮至粉条变熟，出锅前滴少许蒸鱼豉油来提味即可。小贴士让素食吃出肉味的方法就是用红烧的做法提升白菜的鲜味，葱蒜红椒这些配料也是必不可少的
粉条煮白菜怎么煮带皮五花猪肉500克，粉条100克，大白菜叶250克，香菜10克，食油、酱油、绍酒、糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜片各适量。
制作方法：
1.将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分；
2.用温水浸泡粉条、泡软洗净备用，白菜叶洗净、切成8厘米长的段，香菜切末，花椒、大料、桂皮装入纱布袋，扎紧袋口备用；
3.将猪肉块、粉条放入锅中，加绍酒、白糖、酱油、葱段、姜块、调料袋，添汤，旺火烧沸，撇净浮沫，转小火炖至熟烂，加入白菜段；
4.下精盐、味精调整好口味，拣出葱段、姜块和调料袋，撒香菜末，出锅装碗上桌。
粉条煮白菜怎么做好吃又简单最好是现煮猪肉，把五花肉等肥瘦肉放锅里放足水，再放葱姜和花椒、大料煮到七八成熟捞出晾凉切片。如果用现成的就直接切片。
白菜帮顺切成筷子粗三寸长的条，这样易熟和入味，还不易碎断，叶手撕成大片。把菜帮、菜叶、粉丝或粉条、白豆腐或冻豆腐以及肉片陆续放入煮肉汤炖熟，关火放盐。吃时蘸用捣的蒜泥和一两倍的酱油调的呈黏稠状的蒜酱油。
如果是现成的熟肉没有煮肉汤，可以吊汤煮。也可以把肉片炒过再煮，即起油锅爆香葱花，放肉片略加煸炒，放开水以缩短煮的过程，免得肉被煮过了。再下菜帮、菜叶、粉丝或粉条、白豆腐或冻豆腐，同样是关火放盐，但盐要多放一些，吃时就不必蘸蒜酱油了。
晚放盐可以减少放盐量，有利于健康。再有既然是猪肉炖粉条，两种做法豆腐都可以不放，但吃起来没有放的好。
粉条煮白菜怎么做好吃1.准备白菜叶3到5片，我们先把白菜叶和白菜帮分开，然后把白菜叶切成段，切好以后放入盘中。
2.然后把白菜帮切成条，放入另一个盆中。
3.准备红薯粉条一把，提前泡好备用。
4.准备一块钱的五花肉切成薄片，切好以后，放入盆中。
5.接下来准备一点配料，生姜一小块切成姜片，蒜子两粒切成蒜片，和姜片放在一起。
6.小葱两根切成葱花，放入小盆里面。
7.再准备红干椒几个，火锅底料一小块，八角一粒，花椒几粒备用。
8.提前泡好的豆皮一块，切成细丝，切好以后和粉条放在一起。
等食材准备好以后，我们开始烹饪。
9.炒锅烧热，添入少许食用油，放入葱姜，红干椒和火锅底料。
10.把火锅底料炒化，炒出香味，然后下入肉片。
11.炒至肉片发白时，先倒入白菜帮，翻炒片刻。
12.把白菜帮炒至断生后，下入白菜叶。
13.把白菜叶炒软以后关火，倒入砂锅中。
14.加入适量的清水，下入粉条和豆皮。
15.下面我们开始调味，加入食盐一勺，胡椒粉少许去腥，再加入少许鸡精，加一点老抽上底色，再加一点生抽调味，搅拌化开调料，盖上锅盖，煮开以后计时，连续炖六分钟。
16.六分钟以后打开锅盖，现在粉条已经炖得差不多了，就可以关火了。
17.起锅前加入芝麻香油，最后撒上葱花，美味即成。
18.好了，这道营养又美味的白菜炖粉条已经做好了。